L'objectiu principal de la creació del Museu dels Sants d'Olot és donar a conèixer l'activitat de manufactura d'imatges religioses; una producció que per la seva importància i especificitat s'ha convertit en una marca, garantia i denominació d'origen –els sants d'Olot-, i que s'interrelaciona de manera destacada amb la pròpia història de la ciutat.

Per aquest motiu, l'Ajuntament d'Olot amb la decidida col·laboració de tots els tallers de sants existents actualment i altres entitats i associacions locals, es va proposar la creació d'un museu que posés en valor aquest singular patrimoni cultural.

El centre pretén també contribuir de forma indirecta al desenvolupament d'aquesta activitat i aportar esforços per a la seva possible ampliació en altres camps.

Un altre objectiu genèric de l'entitat és la intenció de convertir-se en un punt de contacte i d'interrelació entre els diversos col·lectius de la ciutat que desenvolupen activitats a l'entorn de la imatgeria religiosa o altres temes afins.